Pour apaiser le soleil et
écarter ce sinistre présage, on sacrifiait au Dieu, un chien roux, après quoi
on faisait la fête, la fête du chien d’août qui marquait la fin de la canicule ».
Sur cette base historique,
le foyer rural « des Ouillottes » a organisé la fête de la moisson
ce samedi 30 août :
« Les Ouillottes », c’est le surnom donné jadis aux
habitants de Franxault, à cause des oies, nombreuses à Franxault comme
d’ailleurs aussi dans beaucoup de villages du val de Saône, (à Echenon, il y
a la rue des oies au bout de laquelle se trouvait le « pâtis aux
oies » au bord de l’Ouche …).
Les oies étaient élevées pour leur duvet,
leur chair, on les vendait lors des foires et elles constituaient ainsi une
source de revenus complémentaires. Inconvénient : elles dévastaient et
souillaient les pâtures destinées à d’autres animaux, d’où de nombreux procès
entre les habitants…
Le succès mérité de la fête du "Tuchien" prouve l’attachement au
patrimoine rural, qui ne demande qu’à se montrer, comme les machines agricoles
et les tracteurs anciens,
Il y avait aussi un marché artisanal, l’exposition des
machines agricoles modernes, des jeux, un grand dîner et le sacrifice du chien rouge
brûlé pour terminer la fête…
Quelques vieilles mécaniques (tracteurs, faucheuses, au premier plan le "dégrenou" (pour égrener les épis de maîs on tourne la manivelle).
La moissonneuse-lieuse...
Une bien belle manifestation reliant le présent au passé,
dans un village du canton de Saint-Jean-de-Losne où la culture des céréales reste
une ressource essentielle.
© Pierre Marie Guéritey, septembre 2014
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